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发布时间：2018-02-07 来源：http://www.ayjhyz.com/news/64.html 相关标签：低温萃取设备厂家,
其实葡萄籽油的精炼工艺很简单，主要流程是葡萄籽毛油→过滤→水化脱胶→脱酸→脱色→脱臭→脱蜡→精滤→成品油。具体的操作要点是，过滤去除葡萄籽毛油中固体悬浮物，使毛油含杂不大于0. 2%。在水化脱胶工序，利用胶溶性杂质的亲水性，将一定量热水、NaCl、磷酸等电解质溶液，在搅拌作用下加入热油中，使胶溶性杂质凝聚沉降。在脱酸工序，检测过滤葡萄籽毛油的酸值，根据酸值计算出理论加碱量和超碱量。脱除毛油中的游离脂肪酸，可增加透明度，提高烟点，防止氧化变质。在脱色工序，在真空状态下，将油温升到105 ～ 110℃进行脱水，再利用白土和活性炭吸附葡萄籽油中的叶绿素等色素类物质，经过滤机将油中白土、活性炭滤掉。在脱臭工序，将脱色油升温至180℃以上，真空度达到260 Pa，利用水蒸气汽提的原理，用直接蒸汽进一步脱除油中臭味及残余的游离脂肪酸，降低色泽及过氧化值。在脱蜡工序，将葡萄籽油缓慢冷冻，使其逐渐降温至－ 10℃左右充分结晶，再经冷冻过滤脱去蜡(脂)质，达到国家标准。
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