发布时间:2017/9/27 0:00:00
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虽然,我们的日常生活中会用到很多油,如食用油,精油等,但是我们也只是知道油的使用方法及功能,但是对于油的榨取并不是很了解,其实通过简单工艺榨取出的毛油并不能使用,要进行精炼。毛油精炼常用的三种方法有机械法,化学法,物理法,下面将针对于这三种方法,进行简单的介绍。
1、机械法,包括沉淀、过滤、离心分离,主要是用以分离悬浮在油脂中的机械杂质用部分胶溶性杂质;
2、化学法,主要包括酸炼、碱炼,此外,还有脂化、氧化等,酸炼是用酸处理,主要除去色素、胶溶性杂质,碱炼是用碱处理,主要除去游离脂肪酸,氧化主要用于脱色。
3、物理化学法,主要包括水化、脱色、水蒸汽蒸馏等,水化主要除去磷脂,脱色主要除去色素,水蒸汽蒸馏用于脱除臭味物质和游离脂肪酸。
具体的操作流程是,毛油--脱胶(水洗)--脱酸(碱炼)--脱色(白土吸附)--脱水(加热干燥)--成品油。
以上就是
低温萃取设备厂家根据多年的经验,简单的总结了一下毛油精炼的方法,希望您能通过以上信息的介绍,了解及掌握毛油的精炼。此外,如果您想要了解一下
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